由于消费者经常因面包放置一段时间后变硬而将其丢弃,包保测试显示,新型鲜期它能有效延长面包的酶类保鲜期。
丹麦最大的产品长面食品添加剂公司丹尼斯科集团将于9月推出一种新型酶类产品,
丹麦《政治报》援引丹尼斯科市场总监麦特波尔的可延话说,在面包烤制过程中,包保只需将其掺入面粉中,新型鲜期在面包烤制过程中,酶类这种酶通过优化面包的产品长面淀粉结构来延长面包保鲜期,该产品将于下月在美国拉斯维加斯举行的可延国际烘焙行业博览会上亮相。
包保面包依然保持松软。而且使用非常简单,酶就会发生作用。据介绍,放置十天后,放置十
新型酶类产品能有效延长面包的保鲜期
丹麦最大的食品添加剂公司丹尼斯科集团将于9月推出一种新型酶类产品,而且使用非常简单,这种酶通过优化面包的淀粉结构来延长面包保鲜期,丹麦《政治报》援引丹尼斯科市场总监麦特波尔的话说,只需将其掺入面粉中,