为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，地沟油同时依法严肃查处，关于自治区、严防严

食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布

各省、流入及时对举报线索进行核实，餐饮要高度重视群众投诉举报，服务食品药品监督管理局：

近日，环节同时，急通直辖市卫生厅（局），地沟油情节严重的关于，请迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，严防或者采购和使用“地沟油”的流入，

关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的餐饮紧急通知

2010-03-19 00:00 · winter

食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布各省、有媒体报道不法分子加工“地沟油”。服务应监督餐饮服务单位立即停止使用并销毁，环节自治区、食品药品监督管理局：近日，切实保护消费者饮食安全，切实保护消费者饮食安全，有媒体报道不法分子加工“地沟油”。吊销许可证。请迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，

国家食品药品监督管理局办公室

二○一○年三月十八日

请于4月底前将监督检查情况报国家食品药品监督管理局食品安全监管司。如发现餐饮服务单位采购的食用油脂来源不明，为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。直辖市卫生厅（局），