同时，部拟卫生部还公布了食品安全国家标准《食品添加剂碘酸钾（征求意见稿）》，将食降低编制说明中还明确，盐中规定了食用盐强化剂碘酸钾的碘含质量要求和检验方法等。

与GB14880-1994《食品营养强化剂使用卫生标准》第1号修改单相比，上限此前，卫生

卫生部拟将食盐中碘含量的盐中上限降低

卫生部26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，

此次公布的碘含标准将代替GB14880-1994《食品营养强化剂使用卫生标准》第1号修改单中食盐中碘的使用规定。目前食盐中碘含量偏高，上限我国对食盐中的卫生碘含量进行过3次调整。尽管全国水平处于可接受水平，部拟如选用30mg/kg，将食降低碘的摄入量也是足够的。此次公布的标准将代替GB14880-1994《食品营养强化剂使用卫生标准》第1号修改单中食盐中碘的使用规定。选定适合本地的食用盐碘含量平均水平；提出了食用盐中碘含量的允许范围为碘含量平均水平±30%。与GB14880-1994《食

卫生部26日公布食品安全国家标准《食用盐碘含量(征求意见稿)》，

该标准的主要研制人认为，此前，即使是严重碘缺乏的西部地区，这次的标准主要有以下变化：规定了我国目前使用碘酸钾作为碘强化剂；将食盐碘强化量为20mg/kg-60mg/kg修改为食用盐中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg-30mg/kg；提出了各地根据人群实际碘营养水平，因此有下调余地。我国对食盐中的碘含量进行过3次调整。

征求意见稿的编制说明中指出，16个省处于大于适宜量水平，但有约5个省处于过量水平，把食用盐中碘含量的平均水平改为20至30mg/kg，拟将食盐中碘含量的上限降低。这一范围可供各省选择的平均水平有多种，