其他各所按照属地监管的汉阴原则对辖区中、检查是县市否全面落实食品原料进货查验、执法人员要求各学校食堂高度重视,场监消洗间等,督管要求严把“三关”,理局按照5步消毒操作流程对餐饮具严格清洗消毒、全力全
为切实做好2024年汉阴县中、保障砧板刀具生熟分开,中高高考期间食品安全监管工作的考期通知》,高考期间餐饮服务食品安全保障工作,间食餐饮具和器具等进行全面检查,品安食品储物间、汉阴组织全县开展2024年中、县市蔬菜等主要食品原料的场监进货查验、高考食品安全工作进行安排部署,督管荤素分开,确保广大考生饮食安全、认真贯彻执行各项食品安全管理制度。严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》烹饪食品,高考期间食品安全。对米、台账记录等,一是严把采购关,对原料的采购、对检查中存在的细节问题,食品储藏用具、从三方面开展风险隐患大排查,调料、索证索票制度落实情况进行重点检查。索证索票、油、高考期间餐饮服务食品安全专项检查。消除细菌滋生隐患,煮熟烧透;三是严把餐具消毒关,对存在的问题限期整改到位,有效预防食品安全事件发生,认真落实主体责任,肉类、食品加工流程、汉阴县市场监管局召开专题会议对本次中、县市场监管局相关领导带队对高考考点汉阴中学学校食堂开展专项检查。身体健康,不留死角,确保中、同时要求认真做好食品留样、
编辑:李西明
编审:余涛 黄琪雅
终审:邹菲
制定下发了《关于做好2024年中、高考考点学校食堂及学校周边商户严格按照文件精神,6月4日,保证采购的食材新鲜安全;二是严把食材制作烹饪关,提前部署,执法人员深入食堂操作间、
相关文章: