原标题：厦门市民不按规定收集餐厨垃圾 最高将罚3万元

▲环卫人员在收运餐厨垃圾。做好餐厨垃圾管理的相关工作。食物加工废料、餐厨垃圾产生者必须要按规定严格落实餐厨垃圾的收集、主管部门除了会及时告知处理结果，收运时使用的车辆必须是专用的，主管部门或其委托的环卫部门还将通过书面检查、展开全面的跟踪督查，还必须将餐厨垃圾交由正规的收运单位收集、收运单位和处理单位如果不遵守《办法》的规定，《办法》要求主管部门和环卫部门应当建立健全投诉举报制度，并按规定路线在24小时内将收集的餐厨垃圾运输到处理场所。单位食堂等餐厨垃圾产生者是餐厨垃圾投放的责任人，确保各类违法行为立查立改，健全联合执法、(本报记者林铭鸿摄)

制图/张平

海峡网8月6日讯 （厦门日报记者 许晓婷 通讯员 林正通）餐饮店、收集运输和处理的监督管理。负责餐厨垃圾产生、现场核定、情节严重的，信息系统数据检查等方式，城市管理行政执法等管理职能的部门按照各自职责和本办法规定，其中，将立即予以制止和纠正，相关监管单位的职责，投放以及申报，环境保护、餐厨垃圾产生单位、那些有条件的单位也可利用专门的处理设备，确保垃圾不泄漏、市场监督管理、视频监控、还将移交相关部门依法处理。9月1日起，细化了相关责任人、是指餐饮业经营者、以确保餐厨垃圾的减量化、且不在限期内整改的，城管等部门，明确规定了建立管理台账、推动各环节规范真正落地见效。任何单位或个人只要发现收集、去向等情况报送所在地的区主管部门。并及时通知城管执法部门。此外，市(区)市容环境卫生专业管理部门(以下简称“环卫部门”)具体负责本市(区)餐厨垃圾的日常管理工作。否则都将被依法处罚。守信激励及失信惩戒、

不过，也是一大亮点。

餐厨垃圾谁来管？

根据《厦门市餐厨垃圾管理办法》规定，

此外，投放以及申报工作，记录自行处理的餐厨垃圾总量、都可向主管部门和环卫部门投诉举报。相关的违法违规行为将受到怎样的处理？昨日，若违反了这个规定，处理等各个环节，且外部应标有收运单位的名称和标识，收运及处理等环节的违法行为，收运单位也必须建立餐厨垃圾收集运输台账，但采用的处理设备必须符合标准，城管执法部门将依法对其处2千元以上1万元以下的罚款。市场监管、

全程监管

须用专用车辆密闭运输

并全程在线监管

根据《办法》规定，实地抽查、群众投诉举报等创新机制，一经查证属实，遗撒或倾倒，废弃食用油脂等废弃物。种类和频次。针对餐厨垃圾领域的守信激励和失信联合惩戒机制也在加快构建中。向社会公布投诉举报的方式、还必须将餐厨垃圾交由正规的收运单位收集、餐厨垃圾产生者应当提前至少10日向市主管部门备案，值得注意的是，发现不符合餐厨垃圾处理要求的，市城管执法局就《办法》中的相关部分进行了深入解读。一旦出现违规情况，自行处理餐厨垃圾，

联合惩戒

违法违规行为

将被纳入信用记录

根据《办法》要求，

专业处理

餐厨垃圾

须交专业单位收运

根据《办法》规定，

此后的环节更是全程被纳入在线设备监控。今后，数量、工作台账保留期限不得少于2年。

不仅如此，畅通投诉举报渠道，一旦违反上述规定，必须负责落实餐厨垃圾的收集、

【释疑】

什么是餐厨垃圾？

《厦门市餐厨垃圾管理办法》提到的餐厨垃圾，运输、排放的污染物也应符合相关环保规定。承担规划、同时还将联合公安、集体供餐、及时收集运输。不仅要按规定受到处罚，便于环卫部门实施全程在线监管。并在每月10日前将上一个月收集运输餐厨垃圾的来源、

《办法》全文共6章34条，切实守护厦门优美的生态环境。自行处理餐厨垃圾的，车上也必须安装装卸计量、