一直以来，莆田吃得健康

海峡网9月2日讯（海都报记者 黄慧）摘掉“免进”牌，厨吃4D厨房欢迎参观。房让8月26日，健康莆田市食品药品监督管理局城厢分局霞林所所长蔡冠清表示，莆田“培训到位”、厨吃传菜口、房让体验。健康每一个岗位都责任到人。莆田为莆田食药监部门推行的厨吃“明厨亮灶”工程作出示范。就是房让为了规范运作，

4D厨房，健康每一件东西都各归其位，莆田38项细节分工执行到位。厨吃内部全“透明”，房让烹饪区、11项餐饮信息上墙公示，凉菜间，让大家吃得放心，保障消费者“舌尖上的安全”。

据介绍，莆田首家莆仙文化餐饮体验店——老蒲鲜“4d厨房”向众人亮出厨房，粗加工、”老蒲鲜创始人陈伟军说，”

“责任到位”和“执行到位”。一切井井有条，走进老蒲鲜厨房，有效管理，

当天活动，消费者能直接看到厨房里的规范操作。“除了做有故事的莆仙菜，再到切配区、吸引全国40多家餐饮业负责人及团队参观、“我们鼓励和支持越来越多的餐饮企业，我们同样注重食品安全。越来越多的莆田食客更加注重吃得健康。同时以高分通过验收，让老百姓吃得放心。从原材料验收，把厨房亮出来。在通透玻璃下，4D厨房，打造莆田餐饮服务行业标准，成为莆田首家“4d样板示范店”，4D的核心就是“整理到位”、此次老蒲鲜在全市首家建设“4d样板示范店”，食品安全问题都是老百姓关心的话题，